
约20吨,这20吨的鲜奶我们并没有采纳巴氏杀菌技术,而是使用了我们自研的新型技术,通过在60度的高温内。 利用涡轮震动,将牛奶里的细菌全部震到边缘地带,由杀菌系统来灭菌。 这样的话,牛奶在生牛乳的过程中,快速灭菌,达到鲜奶的标准,而且蛋白质流失的更少,这点与巴氏杀菌形成了绝对的对比。 而口感,奶香味更浓厚。” 其实奶香味,真的只是每个人的评判标准不一样。 就好像,有些人觉得这个奶香味有一点腥味,可是事实上,这玩意仁者见仁智者见智,有的人味觉非常敏感,敏感到肉不新鲜,都能感觉到。 所以,有些时候你也只能吃个差评了! “新的技术还在不断扩充,巴氏杀菌的技术已经有不少年份了,这点我们要如何优化,如何进...
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