
,裹着生抽的鲜;再打几个空间站培育的鸡蛋,炒成碎块,金黄得像撒了碎阳光——“这几样拌在一起,才是春天的味”,太爷爷总在春分这样说。叶念暖把馅料拌匀,取一张面皮摊在手心,放上馅料,从底边向上卷,两边折起,再卷成筒状,像把春天的绿都裹成了束,边缘抹点面糊粘牢,“要卷得‘紧而不挤’,炸的时候才不会漏馅”。 春卷下到火星橄榄油里,油花滋滋地吻着面皮,原本浅黄的卷儿渐渐变成金黄,边缘鼓起小泡,像把春天的饱满都炸了出来。捞出来沥油时,表皮脆得能听见“咔嚓”的轻响,咬下去的瞬间,韭菜的辣、豆芽的脆、鸡蛋的香混着面皮的酥,在嘴里炸开,有位南京籍的宇航员眯着眼叹道:“这味跟我妈做的‘野菜春卷’一个样!她总在春分挖了荠菜来做,说‘吃口春,一年都精神’。”他把春卷举到舷窗,外面的火星地表正冒出零星的...
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