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第919章 复诊（第4页）

刀工极快，每一块的大小都差不多，像是拿尺子量过一样。

起锅烧油。

葱姜爆香，鸡块下锅。

“滋啦”一声，香味瞬间就飘了出来。

但他没急着加水。

而是从随身带的包里掏出一小包药材。

黄芪、党参、茯苓、山药。

这是他来之前特意配好的。

既然是药膳，火候和投料的时机就得讲究。

早了，药味太浓，苦。

晚了，药性出不来，没用。

他不仅是在做菜，更是在炼药。

随着大火烧开，转小火慢炖。

那股子奇异的香味顺着门缝往外钻。

不腻，带着一股子清新的草药香，闻着就让人食指大动。

就连隔壁院的邻居都忍不住探头出来问。

“大壮家这是做啥呢？咋这么香？”

周逸尘站在灶台前，手里拿着勺子，轻轻撇去浮沫。

一个时辰后。

鸡汤出锅。

金黄色的汤汁，肉炖得软烂脱骨。

周逸尘先盛了一小碗，吹了吹，尝了一口。

咸淡适中，药味微不可察，只有一股子浓郁的鲜香。

成了。

他端着碗进屋的时候，屋里的几个人都在吞口水。

“来，大妈，趁热喝。”

周逸尘把碗递过去。

赵大妈喝了一口，眼睛一下子亮了。

“好喝！真好喝！”

“一点都不油，喝下去胃里暖烘烘的。”

看着老太太一口气把一碗汤喝完，脸上还露出了意犹未尽的神色。

“逸尘啊，你这手艺，我看比国营饭店的大师傅都强！”周红英夸道。

周逸尘笑了笑，解下围裙。

“大姐，这药膳的做法我写下来了，就在桌上。”

“以后每周给大妈做两回，坚持吃，身子骨能养回来。”

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