薛家二老刚刚在堂屋里把院中对话听了个七七八八。
叫门时他们就听见了,本想出去一起迎客,但看门外人穿着不像农家人,怕出去说错话便直接躲了起来,见人走了这才出来收拾桌上的茶碗。
云婵见着王香月便问。
「娘,你缝补用的剪子呢?」
「你要剪子做甚?」王香月纳闷。
她笑吟吟地举起手中的碎银块:「这是我刚赚的银子,用剪子剪开,交八成到公中!」
纯银很软,拿剪子就能剪开,但要分精准得拿戥子去称,家里是没有这玩意儿的,只能大概目测分出来。
剪好以后她喜滋滋地跑进侧屋翻出钱袋,将一角银子丢进去,听得「叮当」一声。
她举起钱袋在耳边摇晃,铜板和银子在钱袋里被晃得直响,沉甸甸地在手上十分有安全感。
后脚进屋的薛明照,见她这乐颠颠的样子也被逗笑了。
云婵闻声转头,冲他炫耀似的抖抖钱袋。
男人接过钱袋重新放在箱笼下,忍不住捏捏她的小脸。
「婵儿真厉害,一出手就是二两银子,比夫君赚得都多。」
夫君……
云婵耳尖微红,轻咳道:「咳嗯,你也厉害。」
说完一溜烟跑出屋,到厨房找王香月去了。
金家送来了猪肉,薛明照又猎到一头野猪,家里的肉忽然就多了起来。
于是今晚就准备开开荤,炖上一锅大骨头汤,再做个肉菜,全家一起补补身子,对这个决定云婵举双手赞成。
其实不止她自己吃不到肉,家里人人都一样,摄入的大多是粗粮和蔬菜,缺油水,肯定多少有些营养不良。
这样的伙食再加上长年累月干重活,身体哪能好?不过强撑罢了。
之前炖鸡时她让二老一起吃,他们舍不得,怎么都不肯,现在肉多了,当然一起多吃点才好。
但平日里肉吃得少,他们只会小炒或者清炖,做出来略带腥味,她有些吃不惯,现在她身子好多了,就到厨房一起做。
炖汤时云婵先在锅里加了一勺油,将大骨棒放在锅里翻炒两下,然后加入烧开的热水,最后盖上盖子小火煨着,出锅前加上盐。
这样做出来的骨汤是乳白色的,味道鲜浓。
另外一道荤菜是她自己琢磨的改良版的烧肉段。
现在家里没有酒也没有姜,去肉腥味就有点难,只能用酱油把肉块多腌一会儿,裹上稀面糊煎至金黄,最后加水加酱油加上些菜炖上,满屋飘香。
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