“满满一盘子都是肉,比某些火锅店强太多了!”
“现在的很多火锅店,虽然上来一盘肉,但其实只有几片,肉片
直播间的观众们一开始只是在夸赞江南的厨艺,渐渐地,则吐槽着国内的一些无良商家。
但凡是去过牛肉面馆,亦或是火锅店的,基本上都有过这样的遭遇。
再看国外直播间的弹幕,则清一色的在夸赞江南的刀工。
“哦买噶,这刀工!”
“太牛了!”
“精彩!感觉跟看科幻电影似得!”
“原来做饭也可以看的这么享受!”
国外的厨师虽然也会用到刀工,但远远不及我们华夏厨师。
我们华夏厨师只需要一把菜刀,就可以处理各种食材,而国外则需要好几把,甚至更多。
网上曾有个华夏厨师在国外只是切了个土豆丝,就火的一塌糊涂。
还有不少人前去拜师呢。
这就是华夏刀工的绝妙之处。
处理完兔肉,江南又从背包里取出一个小锅,将其放在火上。
等到温度上来后,在锅底刷上一层油,再将兔肉一片片的放上去。
滋滋滋!!!
霎时间,肉片在高温下,与油接触后,发出了美妙的声音。
听到这个声音,直播间的有些观众已经忍不住的吸溜了一下。
江南继续放着兔肉。
由于锅子太小,他每次只能放七八片。
在放好以后,还需要撒一些调料,并不停的翻动,不仅要让每个地方都煎的均匀,还要防止烤糊。
很快,肉香味就蔓延开来。
卡卡原本还在趴在一旁闭目养神呢。
在闻到香味后,顿时睁开了眼睛,并急匆匆的跑来。
它坐在江南身边,直勾勾的打量着锅里的煎肉,眼睛眨也不眨。
虽然卡卡很有礼貌的并没有汪汪叫,也没有扑上去直接吃,但是它的嘴巴已经将其出卖。
仔细打量它的嘴巴,会发现已经有哈喇子流淌出来。
渐渐地,哈喇子越流越多,越流越长,直接到了胸口。
“哈哈哈,这嘴里是不是放了水龙头?”
“这哈喇子如此丝滑,莫名让我想起了《喜剧之王》中星爷的鼻涕!”
“马!上!给!卡!卡!吃!”
“看似很淡定,其实肚子里的馋虫已经爬到了嗓子眼!”
“卡卡:我不是馋,只是哭了,只是不知道为什么眼泪从嘴巴里流了出来!”