林旭说道:
“正想让邱总厨指点一下……对了,拜师宴啥时候举行啊?我以为这几天就开始呢,但一直没信儿。”
第一次当介绍人,林旭多少有些兴奋。
但等来了彤彤生日,等来了大姨子订婚,齐思明的拜师宴,却迟迟没了动静。
谢保民和戴建利也没客气,直接上楼吃席去了。
有邱振华在,林旭就算不会做醋熘鳜鱼,至少也不会翻车。
两人走后,邱振华说道:
“齐振涛的大师伯贺家顺,想趁着这个机会重整师门,顺便正式把老孟他们踢出去的事情办了,所以筹备的时间稍长一些,大概到腊月十二,也就是1月3号那天举办,到时候贺家顺可能会邀请你当见证人。”
见证人?
林旭一边擀皮一边问道:
“为什么是我啊?”
那么多德高望重的人不请,偏偏请自己这个小年轻,总感觉老贺的目的不是那么单纯。
邱振华将刚刚用过的快子在水龙头下清洗干净,接着洗洗手,用厨房纸擦干,拿着烧麦皮一边包一边说道:
“这还不是想巴结你师父,当见证人是好事儿,你不用多想,要真是有坏处,或者对你的声誉有损,我们也不会答应。”
既然如此,林旭这才放下心来。
趁着擀皮的功夫,他偷偷看着邱振华包烧麦,打算学一下。
他没有烧麦的技法,原本想胡乱包一下呢,但现在既然有邱振华在,那自然得学习一下了。
之前完成给沉佳悦做清汤挂面的任务时,系统可是奖励有烹饪学习卡的。
得用掉,老攒着也没法变现。
邱振华把烧麦皮用左手托着,右手拿着小勺子从馅料中挖一团馅,轻轻抹在面皮中间,约莫够了,把面皮往往上翻,让面皮形成斗状将馅包起来。
接着,左手的掌心继续托着烧麦的底部,右手拢着面皮向上团。
到面皮褶皱部位时,让面皮收紧,形成一个宝瓶的样子,而里面的馅料,正好也被挤到了口部。
往口部捏一些火腿末,一个漂亮的翡翠烧麦就制作完成了。
在他包好的那一刻,林旭在心里默念一声:
“使用烹饪学习卡!”
很快,脑海中就响起了系统的提示音:
“学习对象,邱振华。当前技能为:烧麦制作通用技法,是否学习?”
我去,还有这种好事儿?
“学习!”
林旭当即下达了学习的指令。
“消耗一张完美级烹饪学习卡,获得完美级烧麦制作通用技法,恭喜宿主。”
哈!
以后所有类型的烧麦都能做了。
不过相对于别的烧麦,林旭最感兴趣的其实还是翡翠烧麦。
因为这是一款典型的素菜荤做的烧麦。