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第1155章 多层奶皮子（第2页）

“桃子！”

镇火神子得意起来，“失败了五六年，只成功了一次。”

林东方敬佩不已，居然还有人用桃子和山楂嫁接！

这山楂还是山楂的口感，入口微酸，随后会有一股清甜的桃子味在嘴里蔓延。

这股味道很独特，很好吃。

他一连吃了五个山楂，才开始干活。

山楂洗净去掉果核，扔进锅里，加少许水，足量冰糖，熬煮。

果丹皮或者山楂糕并不需要加什么别的东西，就这三样料。

“通常一斤山楂需要加一斤糖，二两水，他这个山楂本来就甜，我少加了一点糖。”

这边熬着山楂，林东方另起一口锅，开始熬奶皮子。

鲜奶直接熬，才能熬出厚实香浓的奶皮子。

加了水之后的就要大打折扣了。

“熬奶皮子要不停的舀起一大勺奶，倒下去，砸出泡沫，这样奶皮子更厚，口感也好。”

双线操作，奶香和果香在厨房里飘荡。

程小云和赵紫鸢坐在一边嘀嘀咕咕，也不知道在讨论什么。

只见赵紫鸢伸出手，五指张开。

程小云面露难色，摇摇头，伸出三根手指比划了一下。

赵紫鸢双手叉腰，然后又比划了个四根手指。

程小云偷眼看了一下林东方，最后稍微害羞的点点头。

赵紫鸢嘿嘿一笑。

这边，林东方已经把鲜奶搅拌，熬出了一层‘油膜’，接下来就要小火慢熬了。

山楂已经彻底煮制成了糊糊。

猛猛搅拌，到粘稠，完全粉碎后，倒进大盘子里铺平，扔进时间阵法里阴干。

“不能直接晒，不然就晒裂了。”

晒好了的山楂泥送入烤箱，低温慢烤出最后的水份。

鲜奶也十分浓稠了，关火，放进时间阵法静置。

没过多久，一张厚重的奶皮子被捞了出来。

林东方招呼道，“来，都尝尝，我最喜欢吃刚熬好的奶皮子。”

莫锋尝了一小块之后兴奋的连连点头，“一整口的鲜奶在嘴里化开，吃奶油似乎都没有这么香！”

软而韧的奶皮子入口的香味没有奶油那么‘炸’，可随着它被口腔的温度加热，香味越来越足。

这股香味让嘴里冒出来的口水似乎直接变成了牛奶。

林东方展开奶皮子，切成大片。