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第556章 食物问题（第2页）

许晨看了看桌上的一锅米饭，人有点麻。

他是真没想到，自己亲娘会给他多做一锅饭，喂猪都不是这么喂的，这是多怕自己饿着……

许晨转移话题，只希望能多拖久一点，然后说自己吃饱了就行。

他拿了一个碗，盛了一坨米饭。

但……

“为什么市面上会有陈米啊？”

许母托着下巴想了想：“这些是国家放出来的储备粮，前一段时间据说相当一部分新米被用来更新储备粮了。”

许晨皱眉，看样子应该就是战时制度下施行的粮食管控制度，不过好像还行，起码只是施行了粮食管控，没有施行粮食配给，这代表食物仍然在市场上流通，食物供给虽然有波动，但是还在管控范围。

“据说是为了替换那些即将变成陈化粮的陈粮……”许父插话，随即滔滔不绝的说了起来。

陈粮是放了一段时间的粮食，风味与口感下降，起码还能吃，但陈化粮却是放到变质的粮食，基本只有使用价值，没有食用价值。

经过解释，许晨大概知道了政府正在做什么。

他们想要尽可能保证社会的食物充足，又要让储备粮制度运转下去，在这种制度下，一部分陈米被投入市场，而一部分新米被送入粮仓，更新粮库里面的粮食，这可以让那些即将丧失食用价值的粮食解放出来，补充市场的空缺。

许晨想到了很多，特别是依赖这条产业链的企业。

储备的陈粮在和平时期也会被释放出来，根据品相的好坏则会流向不同的企业市场，比如低价口粮市场，食品加工行业，或者干脆是饲料粮，即便是陈化粮这种东西也能成为工业用粮。

但这些都在干预下被截断了，而且他们也无法向国外购置粮食，因为目前全球都极其缺粮，即便是国家行为都无法从外部购置粮食，这意味着大批依赖粮食加工的企业得不到原料而无法生产，直至转行或者倒闭。

说道这里，许父叹了一口气：“大概就是这样，你二伯的亲姨的二舅的儿子的老丈的兄弟的孩子的媳妇就是在搞什么生物柴油的公司上班的，那家公司去年就是因为这个原因倒闭了。”

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许晨听到许父举的鲜活例子，不知道该说什么好，只能先夹了一筷子菜。

放嘴里之后才发现这道菜的味道也有点奇怪。

许母又是一愣，看着许晨，欣慰的笑了：“看起来你平常吃的相当不错，他们没亏待到你……这道菜油确实少放了一些。”

“没错，今年已经无法向外国进口大豆了，即便是国内有大豆种植，也只能基本满足需要而已……”许父也不知道是哪里得到的消息，不管有的没的都和许晨说了一遍。

很快，许晨也大致理解了其它国家的情况，那就是，大家都在为自己打算，都在囤自己的粮食，基本不打算售卖，即便是售卖，价格也奇高。

这倒也是，古往今来的战争中，黄金是火力，而粮食，则是生命。

这一顿饭虽然吃的不怎么样，但是吃撑是没有什么问题的，至少不用担心饿死。

许晨看向饭菜，他才注意到这里面肉类少的可怜，这还是专门为他留的。

现代畜牧业规模化发展赖于大量农作物作为饲料，因此，当全球粮食紧缺导致粮价急剧上涨时，便会严重冲击畜牧业的发展。

换句话说，没肉吃了。

“你咋知道这么多啊？”