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第1341章（第1页）

昨天交代魏乾后，这位总厨师长立马请人将烤鸭炉给改造好了，但一直没检验效果，因为店里现在的厨师，对烤鸭都不太熟，就算生火烤制，也烤不出个所以然来。

汤喝完，林旭刚要去烤鸭炉前看看，小董突然从前台打来了电话：

“老板，有个姓宁的师傅来面试，您是这会儿见他还是等会儿？”

哟，这么快就到了？

正好要检查烤炉了，那就听听他的意见。

林旭说道：

“让他上来吧，现在就面试！”

第七百四十三章如何优雅的激怒一个烤鸭师傅？请他吃冒烤鸭就行了！

“我是宁小利，谁面试我啊？”

很快，楼梯口就走上来一个三十来岁的男子，他面庞发红，像是关公似的，一看就是常年围着烤炉工作给熏的。

林旭起身说道：

“我面试你，来，帮我看看烤鸭炉。”

宁小利虽然在网上看过林旭的视频，也知道林旭所有的辉煌事迹，但猛然见到真人，多少还是有些震惊。

太年轻了啊。

今年才二十三岁吧？居然已经取得了那么多成绩。

虽然不知道有多大水分，但真本事肯定是有的，只不过烤鸭方面估计是个小白，连烤鸭炉都不知道，还得我帮着检查。

想到这里，宁小利觉得三叔他们吹得有些过头了。

身为一个在京城混的中餐厨师，不会做烤鸭能行？这是一流厨师该有的样子吗？

京城那些名厨有一个算一个，哪个没有一手漂亮的做鸭功夫？

他跟着林旭往烤炉的方向走去，一边走一边观察店里的情况，这会儿大家都在吃午饭，人比较多。

但看到魏乾的时候，他嘴角轻轻一抽。

不会做烤鸭的小渣渣，居然跑这里摇身一变成了总厨师长，朱勇和秦伟两个渣渣也跟着当了厨师长。

年轻人的钱就是好骗啊。

来到烤炉前，他看到有两个口，表情有些好奇：

“干嘛两个口？这也太不专业了吧？是不是魏乾给你说的？他一个不会做烤鸭的人，根本不懂这里面的诀窍，你被骗了……”

听着他洋洋洒洒的话，林旭忍不住乐了。

这个宁小利对非烤鸭体系的厨师意见挺大啊，要是他哪天当上中华烹饪协会的总理事长，不知道会不会大力推行“独尊鸭术，废黜百家”的政策。

“这是我让人弄的，当时之所以留两个口，是因为没想好到底做焖炉还是还挂炉。”

宁小利一听，好奇的问道：

“现在想好做什么了吗？”

林旭点了点头。

宁小利接着问道：

“你想做挂炉还是焖炉？”